Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
November 27, 2020
pandamerchant team
廚房的新選擇 ------ 水耕蔬菜
水耕種植優點
價錢不受波動 - 不受這些外在環境因素影響。因為在室內種植，四周加設了大型的保護帳篷，不易滋生昆蟲，無懼風吹雨打
供應穩定 - 一年四季均可種植。種植場內光照、土壤、水質、溫度等均受到穩定的控制，為蔬菜提供最佳的生長環境，產量穩定，節水達95%
品質穩定 - 生長期短由於透過適當的營養補充促進生長、可比土壤栽培更快速地種植植物
水耕技術的下的特色產物
Hydroponic Western Vegetables
羅馬生菜 - 味道清甜，口感爽脆
珊瑚生菜 - 微甘鮮嫩
橡葉生菜 - 嫩滑、多汁、柔軟，略帶堅果香
牛油生菜 - 甜、 嫩滑、多汁、略帶牛油香
Pandafarm 為你獻上4款沙拉款式，每款都無須清洗及處理就可以奉客
Hydroponic Microgreens
Microgreens 是一些幼小可食用的植物，由播種至收割大約10－14天，有些品種可長至20天。一般1吋至3吋高，亦有個別高過3 吋。 2018年在Journal of Agricultural and Food Chemistry刊登的期刊, 檢測了25種microgreens 的化學成份，再以相同份量的成長蔬菜 作比較。結論是，以普遍情況來看，microgreens 比成長蔬菜的營養，促進身體健康的微量元素為高。 比較内容分別有維生素(vitamins), 類胡蘿蔔素(carotenoids ）,總糖份（total sugar）,礦物質（minerals ）及多酚 （Polyphenols）。整體而言，檢測數值在microgreens 上比成熟植物高。例如， 相同份量的紅椰菜microgreens的維他命C就比 成長紅椰菜高出6倍。而B胡蘿蔔素就比成長椰菜高出260倍。胡蘿蔔素是製造維他命A的前軀物，亦具有抗氧化功效。
Hydroponic Chinese Vegetables
除了用於傳統的沙律菜(牛油葉、橡葉、羅馬、珊瑚等)外，水耕方法種出的傳統中菜亦非常可口嫩滑
資料由PandaFarm提供
Invalid password
Enter
Leave a comment